Produktion

Det finns olika produktionsmetoder som anvÀnds nÀr Àgg produceras. Metoderna indelas i grupper med hÀnsyn till inhysningen och numreras frÄn 0 till 3 pÄ den första siffran i Àggets mÀrkning.

0 - Ekologisk produktion

En höna i en ekologisk produktion fÄr gÄ fritt och vara ute pÄ bete under sommaren. Hon fÄr alltid dagsljus och har större möjligheter att utföra sina naturliga beteenden sÄsom att krafsa, sprÀtta, beta grÀs och picka mask.

Det maximala antalet höns i stallet Àr 3000 höns per djuravdelning. Reglerna krÀver ocksÄ att varje höna ska ha lite mer utrymme jÀmfört med vad som krÀvs i andra slag av Àggproduktion. Det finns Àven speciella krav för hur kycklingar och unghöns skall födas upp.

Hönorna skall matas med ekologiskt godkÀnt foder (detta kan vara till exempel ekologiskt odlad spannmÄl) och fÄr inte vara genmodifierade, dessutom mÄste fodret vara fritt frÄn tillsatser av syntetiska aminosyror.

Ekologisk Àggproduktion lyder under sÀrskilda krav nÀr det gÀller medicinering och karenstider efter medicinbehandling, ifall sÄdan har krÀvts.

Utöver detta finns det Àven detaljerade regler för hur utrustning för vatten och utfodring ska vara utformade. LikasÄ finns bestÀmmelser över hur redena ska se ut och hur stor golvets ströade yta ska vara.

 

2 - FrigĂ„ende inomhus 

Dessa höns fÄr gÄ runt fritt i stallet som kan ha olika typer av inredning med olika antal vÄningsplan.

Hönorna rör sig ofta i hela systemet pÄ dagen men föredrar att söka sig högre upp nÀr det Àr dags att sova. Det finns noga bestÀmmelser över hur mÄnga hönor man fÄr ha per kvadratmeter. Man fÄr dock ha fler hönor per kvadratyta i ett flervÄningssystem eftersom hönorna dÄ tillÄts sprida ut sig mera i höjdled.

I stallinredningen bör det finnas gott om reden för vÀrpningen samt vattennipplar och foderkoppar. Hönorna skall dessutom ha tillgÄng till ströbad pÄ golvet dÀr de kan "sprÀtta och bada". Materialet pÄ ströbadet utgörs oftast av sand, sÄgspÄn eller kutterspÄn. FlÀktar och belysning, som gör miljön sÄ bra som möjligt för djuren, krÀvs av alla stalltyper.

 

3 - Inredda burar

Hönorna kan fritt gÄ runt i den inredda buren och har tillgÄng till reden ströytor och sittpinnar.

EU har beslutat att frÄn Är 2012 införa regler som krÀver att alla burhöns skall installeras i inredda burar. Detta betyder bl.a att hönorna skall ha tillgÄng till vÀrprede, ströbad och sittpinnar.