Äggets märkning

Siffer- och bokstavskombinationen på ägget berättar om hur hönorna lever och vilken typ av inredning stallet har.

3 FI 14355

3 - Den första siffran talar om vilken produktionsmetod som använts för att producera ägget. Det vill säga vilken miljö hönan har vistats i:
0 - står för ekologiskt odlade ägg.
1 - står för frigående utomhus.
2 - står för frigående inomhus.
3 - står för burhöns.

FI - En förkortning som anger vilket land ägget är producerat i. T.ex. förkortas ägg från Finland med FI.

14355 - De sista siffrorna i den översta kombinationen visar på vilken gård ägget är producerat. Det betyder att man utifrån detta kan få reda på vilken producent som har haft ansvaret för hönornas skötsel och produktionen av äggen. Sifferkombinationen 14355 är en producent från Närpes Äggpackeri.

Produkt

Kravet på märkning av ägg infördes den 1 januari 2004, enligt rådsförordning (EEG) 1907/90, handelsnormer för ägg och EU-kommissionens direktiv 2002/4/EG.  Äggmärkningen gäller i alla länder inom EU.